|
Vis In De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 800gr visfilet, 25gr boter, 4 courgettes in plakjes gesneden, 1 ui in ringen gesneden, 2 tomaten in stukjes en zonder vel, zout, peper, tabasco of arrabiata
Voorbereiding: Groenten kuisen en snijden, de ovenschotel een beetje invetten, oven voorverwarmen op 2oo gr
Bereidingswijze: Smelt de boter in de pan en bak de ui en de courgetten zacht in 5 min, voeg de tomaten en de pikante saus toe en laat nog een 3 tal min zacht sudderen. Leg de vis in een vuurvaste schotel en bestrooi met peper en zout, bedek de vis met het groentemengsel en zet de schaal een 15 a 20 min in de voorverwarmde oven
|
|
|